• pelos poros sudorais: emissão contínua de vapor de água;
• pelas membranas celulares da epiderme: é a água transepidérmica.
Este fenômeno não é percebido pelo indivíduo - é a perspiração insensível epidérmica(PIE). Esta perspiração participa na termorregulação e na elaboração do filme hidrolipídico cutâneo, que assegura a plasticidade e a flexibilidade da pele.

9. Função imunitária

Ela é assegurada:
• pelas células de Langerhans contra eventuais invasores, como vírus, micróbios, fungos.
Recolhem as informações graças às suas projeções dendríticas e as comunicam com o sistema linfóide central.
Estão em constante renovação a partir da medula óssea.
• pela resposta inflamatória da derme, que se desenvolve em quatro etapas:
- proteólise;
- vasodilatação;
- aumento da permeabilidade dos capilares;
- chegada dos polinucleares, linfócitos, monócitos, macrófagos.

A pele conforme a raça, o sexo e a idade

1. Raça

Epiderme

• A espessura é variável segundo a raça:
- raça amarela: aproximadamente uma quinzena de camadas;
- raça negra: mais espessa aproximadamente vinte e cinco camadas;
- raça branca: aproximadamente doze camadas.

• Melaninas
- A melanina negra ou eumelanina está presente nas peles negras e brancas.
- A feomelanina, nos cabelos, nos pêlos ruivos e nos pêlos do tipo celta.

• Melanócitos
A pigmentação da pele depende de três fatores:
- a relação melanócito-queratinócitos;
- a natureza da melanina sintetizada;
- o tamanho do melanossomo;
- Na raça branca: os melanossomos são transferidos em conjunto e degradados nas camadas mais baixas da epiderme.
- Na raça negra: os melanossomos são transferidos isoladamente. Não são degradados e chegam intactos até a camada descamante.
- Na raça amarela: os melanossomos são transferidos em conjunto e lentamente degradados antes da camada córnea.

Anexos cutâneos

• Glândulas sebáceas
São numerosas na raça branca e pouco numerosas nas raças negra e amarela.

• Glândulas sudoríparas
- Glândulas sudoríparas écrinas: seu número é idêntico nas três raças, mas a secreção é mais importante na raça negra.
- Glândulas sudoríparas apócrinas: são muito desenvolvidas na raça negra, e sua secreção é muito importante.